Spécial
Du lundi au jeudi soir
7 crevettes papillons accompagnées de riz, de légumes et d’une entrée de salade verte.
pour 26 $ plus taxes.
LES SALADES
Salade césar
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La petite……………..……………15$
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La grande……………………….23$
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Volaille grillée (petite)………..22$
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Truite fumée (petite)………………….23$
Salade Bistro
et sa vinaigrette crémeuse au cidre de pomme & érable
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La petite……………..………………….13$
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La grande…………………………………19$
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Volaille grillée (petite)…………….…….20$
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Truite fumée (petite)……………………..20$
Salade Thaï
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Mesclun, légumes, poires, pacanes, wontons frits, soya et lime…………16$
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Avec pavé de saumon piri-piri…………29$
Salade de betteraves et pacanes caramélisées
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Roquette, huile de sésame, pacanes, betteraves, poire, fromage de chèvre…………24$
Salade Grecque
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tomates cerises, concombres, huiles vierge, feta, tzatziki et pitas grillés…………24$
Soupes et potages
Potage
Potage au goût du jour……………………………………….8$
Soupe
Soupe à l’oignon et à la bière La Bistro, gratinée avec le cheddar de la Fromagerie de Montebello……………….15$
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Accompagnée d’une escalope de foie gras………………………….25$
LES ENTRÉES FROIDES
Truite fumée
TRUITE FUMÉE, COMPOTE DE BLEUETS ET GINGEMBRE, ROQUETTE, OIGNONS VERTS ET CARAMEL BALSAMIQUE………19$
Carpaccio de boeuf
mayonnaise aux champignons, roquette et caramel balsamique………………………19$
Burratini
Tomates cerises et pain grillé………………………22$
Tataki de thon
mayonnaise à la coriandre………………………22$
Tartare du moment
Selon l’inspiration………………………16$
LES ENTRÉES CHAUDES
Calmars
Calmars maison et sa tzatziki……………………….17$
Cassolette de brie fondant
poires, bière, érable & pacanes caramélisées…………………………….18$
Poutine de foie gras
et sa demi-glace au whisky ………………….21$
Pain à l’ail
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Nature …………………….8$
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Gratiné…………..………12$
Escargots
Escargots à l’ail gratiné……………………………………………14$
Crevettes
Crevettes à la provençale…………………………………………14$
Bâtonnets de fromage
Bâtonnets de fromage (6)…………….……………………………16$
Foie gras poêlé
miel d’Éric Lajoie à l’anis étoilé et coriandre, poires et pacanes………21$
Pieuvre grillée
Houmous, labneh aux olives kalamata et pitas grillés……17$
Nos pâtes
Spaghetti
Spaghetti sauce à la viande……………………………………18$
Gratiné……………………………………………..22$
Ravioli
Ravioli de champignons à l’huile de truffe et sauce crémeuse à l’échalote…..27$
Linguine
Aux crevettes, tomates fraîches, ail, aneth, crème et lime…..27$ Au poulet, roquette, câpres, lime, fromage de chèvre et herbes de provence……..26$
Coin Bistro
Morue cuite au four
Miel d’Éric Lajoie à l’anis étoilé et coriandre servie avec riz & légumes……….28$
Pavé de saumon
Pavé de saumon poêlé accompagné de son huile vierge aux olives, riz & légumes……….29$
Crevettes poêlées
tombée de tomates, lime, ail, crème & aneth……………27$
Bavette de bison
Sauce crémeuse à l’échalote, fromage bleu Rébellion, pommes de terre en quartier & légumes………………….38$
Mignon de Bœuf
avec pommes de terre en quartier & légumes sauce whisky…………52$
Cuisse de canard confite
pommes de terre en quartier, sauce whisky, salade Bistro…………….31$
Brochette de poulet piri piri
Sauce crémeuse à l’échalote, riz & légumes……………………………………….28$
Suprême de volaille
fromage de chèvre, miel d’Éric Lajoie à l’anis étoilé et coriandre, riz & légumes………29$
Jarret d’agneau braisé
Huile vierge aux olives, riz & légumes……40$
Crevettes papillons (7)
riz, légumes & beurre à l’ail…………27$
Coin Pub
Fish and chips
sauce tartare, frites et salade de chou…………….26$
Côtes levées
frites et salade de chou………………………..35$
Le Duo
Duo de côtes levées et cuisse de canard confit (pour deux)………………..58$
Burger de foie gras
galette de boeuf, foie gras de canard, cheddar, mayonnaise aux champignons, poires, oignons verts et pleurotes……………………34$
Steak et frites
Steak et frites (macreuse de bœuf et sauce échalote)……………………31$
Poutine de canard
Cuisse de canard, pommes de terre en quartier, fromage en grains, sauce whisky et compote de bleuets ……………………34$
Pieuvre grillée et salade fattouche
houmous, labneh aux olives kalamata et pitas grillés…………30$
Tartare du moment
Frites et salade Bistro……………………30$
La poutine du Bistro
pommes de terre en quartier, macreuse de boeuf, sauce crémeuse à l’échalote et fromage en grains……………………34$
Nos frites et poutines
Frites
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Régulière……………….8$
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Frite sauce………9$
Poutines
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Régulière……………….13$
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Poulet piri-piri……………….21$
Nos burgers & sous-marin
servis avec frites et salade
Le BLT au poulet
poulet, bacon, laitue et tomates……………………..22$
Le BLEU
galette de boeuf, fromage bleu Rébellion, concombre, roquette, poire et oignons verts……………23$
Le COCHON
galette de boeuf, oignons confits, sauce bulls eye, bacon, cheddar et cornichons………………..23$
Hambourgeois steak
2 galettes de boeuf, oignons & sauce à hamburger steak……………..24$
Sous-marin Le Bistro
pepperoni, steak, fromage, champignons et poivrons……………………25$
Nos Pizzas
Disponible en format: 8 Pouces, 10 Pouces & 12 Pouces
Fromage :
Fromage……………14$….17$…..19$
Pepperoni :
Pepperoni, Fromage…………..16$….19$….22$
Margarita :
Mozzarella, tomates fraîches, roquette et huile de basilic…………..14$….17$….20$
Toute garnie :
Pepperoni, champignons et poivrons verts………….17$….20$….23$
Végétarienne :
Champignons, oignons rouges, olives vertes, poivrons verts et tomates…16$….19$….22$
Miel et cari :
Végétarienne, bacon, sauce miel et cari…………..19$…22$….25$
Hawaïenne :
Jambon et ananas……………..17$….20$….23$
Spéciale Le Bistro :
Toute garnie, bacon, olives vertes et oignons………………20$….23$….26$
Spéciale Patron :
Toute garnie, bacon et pesto……………….20$….23$….26$
Fruits de mer :
Goberge, crevettes et beurre blanc ………..22$….25$….28$
Saucissons de l’Italie :
Saucissons, champignons, oignons rouges, poivrons verts, tomates et pesto………19$….22$….25$
Réserve Lewis :
Pepperoni, saucissons, bacon, oignons blancs, olives vertes, beurre à l’ail et pesto….21$….24$….27$
Quatre fromages :
Parmesan, mozzarella, gruyère et fromage de chèvre…………….17$….20$….23$
Bergère :
Quatre fromages, oignons rouges, tomates et caramel balsamique…….. 19$….22$….25$
Poulet BBQ :
Poulet, oignons rouges, tomates, bacon et sauce BBQ et piments forts……….19$….22$….25$
Fumée :
Saumon fumé, pesto, fromage de chèvre, oignons rouges et câpres…….20$….23$….26$
Max Reserva :
jambon, pesto, oignons rouges, tomates, caramel balsamique, poivre…….18$….21$….24$
Grecque :
oignons rouges, olives kalamata, feta, mozzarella, huile de basilic……17$….20$….23$
Paysanne :
pesto, mozzarella, bacon, olives vertes et fromage de brebis …….18$….21$….24$
Mielleuse :
mozzarella, saucissons, oignons rouges, piri-piri, ananas et miel …….20$….23$….27$
Burratini :
mozzarella, tomates, roquette, huile de basilic et roquette……………24….27$…..30$
Forestière:
champignons, huile de truffe et roquette…………..16$….19$….22$
EXTRAS légumes
1$….2.50$…3$
EXTRAS viandes (bacon, jambon, pepperoni, saucissons, poulet, fromage de brebis, mozzarella)
4.50$…6.50$….8.50$
EXTRAS saumon fumé
7$…9.50$….11.50$
Les petits appétits
(inclus un petit jus & une crème glacée sur place seulement)
Doigts de poulet & frites………………………..15$
Demi-spaghetti………………………………………….15$
Pizza Bambino : pepperoni et fromage…………… 14$
Burger nature servi avec frites…………… 15$
Nos Desserts
Tartelette au caramel salé et praline……9.00
Brownies choco praliné……9.00
Mousse au chocolat ……7.00
Gâteau au fromage classique…..9.00
Moelleux au chocolat…… 9.00
Crème brûlée à l’érable …….9.00
Sorbet du moment….7.00
Tarte à la boue…..9.00
Crumble aux pommes, glace à la vanille……9.00
Coupe glacée…..petite…4.00…grande…..7.00
Dessert de saison…..prix selon le dessert .
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Prenez note que tous les prix sont modifiables sans préavis.
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