Special

Beer Paddle (6 x 4 oz)


A beer tasting featuring St-Ambroise (Pale, Stout and Cream Ale) as well as Griffon Red, Cheval blanc (White) and Reine du Mont Vinoy (Blonde).


$12 plus tax

ON TAP

12 oz : ………. $5

20 oz : ………. $7

Pitcher : ………. $17

À tout le monde

Sleeman Originale

Sleeman Rousse

Sapporo

La Reine du Mont-Vinoy

1664 Blanc

Blanche de Chambly

Beer of the moment (ask your server)

Guinness

BOTTLED BEER

Molson Ex…………..5 $

Coors Light………….. 5 $

Cidre Mousseux…………………….. 7 $

Carlsberg ………………… 7 $

COCKTAILS

Classic :

Bloody Caesar ……………….. $7

Virgin Bloody Caesar …….. $4

Dry Martini (Gin) …………… $9

Vodka Martini ………………. $9

Kir ……………………………….. $7

Cosmo ………………………….. $8

Cocktail of the month…………….. $9

ICED:

Pina Colada ……………………. $8

Virgin Pina Colada ………….. $4

Strawberry Daiquiri ……….. $8

Virgin Daiquiri  ………………. $4

Margarita ………………………. $8

Virgin Margarita …………….. $4

Exotic:

Classic Mojito ……………… $8

Rasberry Mojito…………….. $8

Pink Flamingo……………………….. $8

White or Red Sangria

glass …….. $6          1/2 litre …….. $13           1 litre …….. $24

WHITES

Donini

Trebianno Et Chardonnay

« Vin exhibant une couleur jaune-vert de faible intensité. Nez aux effluves de pomme verte et de fleurs blanches. Il évoque également de subtiles notes végétales. Ce blanc laisse percevoir une bonne vivacité. La bouche d’une texture mince s’estompe dans une finale légèrement soutenue. »

verre…..8$ 1/4.litre……12$ 1/2.litre……19$ litre……26$

Trapiche

Pinot Grigio

« Robe de couleur jaune pâle de faible intensité. Nez où dominent des notes fruitées, végétales et minérales. Ce produit démontre une bonne acidité. Il révèle une texture souple qui se termine dans une finale assez persistante. »

verre…..8$ 1/4.litre……12$ 1/2.litre……19$ litre……26$

LE BISTRO SUGGEST

Torres Gran Vina Sol, Espagne ……………..32$

.

« Robe de teinte jaune paille clair. Nez exhalant des notes de fruits de la passion et de bois. Il est également marqué par de subtils arômes de vanille. Ce blanc sec possède une agréable fraîcheur. La bouche d’une texture presque grasse s’estompe dans une finale persistante »

JOEL GOTT, États Unis……………36$

SAUVIGNON BLANC

« Un vin soyeux et élégant aux vives nuances de limett, de citron Meyer et de fines heres fraîches sur une bouche légère et rafraî chissante. Finale très persistante.»

MERF, États Unis……………39$

Chardonnay

« Ce Chardonnay est doux, riche et équilibré. Avec des arômes de fruits tropicaux frais, de miel, d’agrumes mûrs et de vanille, ce vin a des notes de chêne douces avec une finale vive et complexe.»

Mer Soleil Silver Unoaked, États Unis……………46$

Chardonnay

« Même s’il est exempt de chêne, ce chardonnay n’en demeure pas moins très massif, robuste, savoureux et texturé. Des nuances de fruits tropicaux se mêlent aux saveurs de pomme croquante et d’agrumes et la finale est délicieusement vive. Ce vin fera de délicieux accords avec les crevettes grillées.»

Chateau Ste-Michelle, États Unis……………39$

Chardonnay

« Robe exhibant une couleur jaune doré de faible intensité. Nez assez puissant qui s’ouvre sur des effluves de bois, de pomme mûre, d’épices, de vanille et de fleurs blanches. Il évoque aussi des effluves d’amande. Faites la découverte de ce blanc manifestant une faible acidité. Il a une bouche grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.»

Pfaff, France.,……………29$

Pinot blanc

«Vin exhibant une couleur jaune pâle clair. Nez qui s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches. Le tout est complété par de subtiles notes minérales. Ce blanc sec possède une agréable fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de melon miel et de poire. La bouche d’une texture souple se termine dans une finale légèrement soutenue »

Léon Beyer, France……………38$

Riesling

« Vin à la robe jaune vert de faible intensité. Nez délicat exhalant des arômes dominants de lime. Le tout est également agrémenté par des notes minérales et florales. Ce blanc sec laisse percevoir une vive acidité. La bouche d’une texture souple se termine dans une finale assez soutenue.»

Les Jamelles, France…………….26$

sauvignon blanc

« Robe de couleur jaune pâle de faible intensité. Nez délicat d’où émanent des arômes dominants d’agrumes et de pomme verte. S’y retrouvent également de subtiles notes végétales. Prenez plaisir à déguster ce blanc sec démontrant une bonne acidité. La bouche d’une texture plutôt mince s’estompe dans une finale légèrement persistante »

Château De Sancerre, France…………….46$

Sauvignon

« Robe de couleur jaune-vert de bonne intensité. Nez fin qui s’ouvre sur des arômes de calcaire, de buis et de lime. Ce blanc possède une très grande fraîcheur. Il offre une bouche souple qui précède une finale légèrement soutenue,»

Joseph Drouhin, France…………….47$

Chablis

« Robe de couleur jaune-vert de faible intensité. Nez fin qui s’ouvre sur des notes de citron, de pomme et de fleurs blanches. S’y retrouvent également des notes minérales. Découvrez ce blanc possédant une bonne acidité. Ayant une bouche souple, il est assez persistant en finale.»

Umberto Cesari Moma, Italie……………28$

.

« Robe de couleur jaune-vert de faible intensité. Nez délicat qui s’ouvre sur des effluves de melon miel, de fruits blancs et de fleurs. Ce blanc sec possède une agréable fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de coing, d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, sa texture ample précède une finale légèrement persistante.

Folonari, Italie……………27$

Pinot Grigio

« Robe de couleur jaune-vert plutôt intense. Nez qui exhale des effluves de pomme golden et de camomille. Ce blanc sec manifeste une agréable fraîcheur. La bouche d’une texture mince se termine dans une finale peu soutenue.

KIM CRAWFORD, nouvelle-Zeland……………750 ml: 38$…375 ml: 20$

Sauvignon blanc

« Vin de couleur jaune-vert de faible intensité. Nez exubérant exhalant des arômes dominants de buis et d’agrumes. Le tout est complété par des notes florales. Ce blanc sec manifeste une bonne nervosité. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il rappelle des saveurs de pamplemousse, de buis et de calcaire. La bouche d’une texture ample précède une finale assez soutenue. »

Villa Maria Estate Private Bin, nouvelle-Zeland……………34$

Sauvignon blanc

« Vin arborant une couleur jaune-vert de faible intensité. Nez exubérant d’où émanent des effluves d’asperge, d’agrumes et de fruits de la passion. Ce blanc démontre une bonne acidité. Il offre une bouche souple qui perdure dans une finale persistante. »

Wayne Gretzky Estates no.99 , Canada…………..30$

Riesling

«Robe de couleur jaune-vert de faible intensité. Nez délicat qui s’ouvre sur des effles de melon miel, de fruits blancs et de fleus. Ce blanc sec possède une agréable fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affme par des saveurs de coing, d’agrumes et de fleus blanches. En bouche, sa texture ample précède une finale légèement persistante.»

SPARKLING

Villa Conchi Cava, Brut , Italie…………….31$

Cava

« Les parcelles en altitude, abritées par la montagne de Montserrat, bénéficient d’une température fraîche maximisant l’expression du fruit et la vivacité de ce cava. Voilà un mousseux catalan qui, suite à un vieillissement minimum d’une année, se présente tout en fraîcheur et en fruit autour du citron, de la poire, de l’amande et du melon.»

REDS

Donini

Merlot

« Vin à la robe rouge violacé de faible intensité. Nez dégageant des notes florales. Il évoque également des parfums de fruits rouges. Ce rouge possède une bonne acidité et pourvu de tannins souples. Il offre une bouche plutôt mince et une finale légèrement soutenue »

verre…..8$ 1/4.litre……12$ 1/2.litre……19$ litre……26$

Sangre De Toro

Carignan Et Grenache

« Robe arborant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez d’où émanent des notes boisées, épicées et fruitées. Laissez-vous charmer par ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il rappelle des flaveurs de bois brûlé et de fruits noirs. Sa bouche ample se termine dans une finale assez soutenue. »

verre…..8$ 1/4.litre……12$ 1/2.litre……19$ litre……26$

LE BISTRO SUGGEST

19 Crimes, Australie……………38$

GRENACHE, SHIRAZ, MOURVÈDRE,

« Robe exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez qui exhale de subtiles notes florales et fruitées. Il évoque également des arômes de bois. Découvrez ce rouge sec manifestant une bonne acidité et muni de tannins souples. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il évoque des flaveurs de cerises dans l’eau-de-vie, de violette et d’épices. Dévoilant une texture ample, il est assez soutenu en finale. »

Torres, Céleste Crianza , Espagne……………39$

Tinto fino

«Robe de teinte rouge violacé foncé. Nez complexe d’où émanent des parfums d’épices, de fruits noirs, de bois et de fumée. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de bois brûlé, d’épices et de fruits noirs mûrs. En bouche, sa texture presque grasse se termine dans une finale persistante, »

Torres Gran Coronas Reserva , Espagne……………38$

Cabernet Sauvignon – Tempranillo

« Robe de couleur rubis foncé. Nez puissant qui s’ouvre sur des parfums de pruneau confit, de bois, de thé et de tabac. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une agréable fraîcheur et doté de tannins enrobés. En rétro olfaction, il s’affirme par des saveurs de fruits confits. Il offre une bouche presque grasse qui précède une finale persistante. »

Torres Mas la Plana, Espagne……………79$

Cabernet Sauvignon

« Arôme intense montrant toutes les caractéristiques classiques de la terre natale du Mas La Plana, avec des notes de truffe, de pain grillé et de confiture de fruits rouges sauvages. Grand corps et largeur en bouche, avec des tanins juteux qui deviennent
équilibrés et élégants. »

Volver La Mancha, Espagne……………44$

Tempranillo

« Vin arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez exubérant s’ouvrant sur des arômes dominants de noix de coco, de vanille et de fruits noirs. Faites la découverte de ce rouge manifestant une acidité rafraîchissante et doté de tannins charnus. À cela s’ajoutent des saveurs de fruits cuits, de raisin de Corinthe et de chêne grillé. Il offre une bouche ample qui perdure dans une finale persistante.»

Monasterio De Las Vinas Gran Reserva , Espagne…39$

Assemblage à base de grenache

« Robe exhibant une couleur grenat plutôt profond. Nez assez puissant d’où émanent des parfums dominants de boîte à cigares, d’épices douces et de torréfaction. S’y retrouvent aussi des effluves de fruits secs. Prenez plaisir à savourer ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs de bois brûlé, de vanille et de cannelle. Il révèle une texture ample qui se termine dans une finale assez soutenue.»

Georges Duboeuf, France……………350ml – 19 $……..750ml – 29 $

Beaujolais

« Robe de teinte rouge violacé de faible intensité. Nez assez puissant qui dégage des parfums de pivoine, de cerise et de framboise. Prenez plaisir à déguster ce rouge exprimant une agréable fraîcheur et doté de tannins gouleyants. Sa bouche souple se termine dans une finale assez persistante.»

E. Guigal côtes-du-rhône , France……………39$

Grenache noir, Mourvèdre, Syrah

« Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez s’ouvrant sur des arômes dominants de prune, d’épices et de réglisse. Prenez plaisir à déguster ce rouge sec possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins charnus. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de noyau de cerise et de poivre. Il révèle une texture ample qui se termine dans une finale assez soutenue.»

Domaine de l’Île Margaux , France……………40$ (BIO)

.

« Robe de teinte grenat plutôt intense. Nez assez puissant dégageant des parfums de cèdre, de fruits noirs et de pâtisserie. Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de petits fruits noirs et de bois. La bouche d’une texture ample culmine dans une finale assez soutenue. »

Chapoutier Marius, France ……………26 $

Grenache-Syrah,

« Vin à la robe rouge violacé profond. Nez qui s’ouvre sur des parfums de fruits rouges et de framboise. Il est également marqué par de subtiles notes épicées. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins souples. La bouche d’une texture ample précède une finale assez persistante.»

La Fleur Anne, France ……………39 $

Bordeaux,

« Robe de couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez qui dégage des notes de fruits sauvages et de bois. Le tout est complété par des effluves de poivron vert et de sous-bois. Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. La bouche d’une texture ample se termine dans une finale assez soutenue.»

Umberto Cesari Moma, Italie……………32$

.

« Vin de teinte rubis plutôt intense. Nez d’où émanent des parfums de vanille, de fruits rouges mûrs et de cèdre. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins enrobés. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de pâtisserie et de fruits rouges mûrs. La bouche d’une texture ample culmine dans une finale assez soutenue. »

Folonari Ripasso Valpolicella Superiore Classico , Italie……………36$

Ripasso

« Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez délicat qui s’ouvre sur des parfums de fruits rouges et de fleurs. Ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins souples. Fidèle aux arômes perçus à l’olfaction, il laisse percevoir des saveurs de framboise, de fraise et de cerise confite. La bouche d’une texture souple s’estompe dans une finale légèrement persistante.»

Nipozzano Riserva, Italie……………43$

CHIANTI CLASSICO

« Vin arborant une couleur rubis plutôt intense. Nez dégageant des arômes de violette, de cassis, d’épices et de bois. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins charnus. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale persistante. »

Fontanafredda Langhe, Italie……………37$

Nebbiolo

« Élaboré à partir des cépages Nebbiolo de renommée Barolo et Barbaresco, ce vin est cultivé dans des vignobles riches en calcaire et élevé en fût de chêne pendant huit mois. Il est solidement structuré, équilibré et assez élégant, avec beaucoup de caractère de fruits rouges acidulés »

Castelgiocondo Brunello , Italie……………69$

Sangiovese

« Vin arborant une couleur rubis de bonne intensité. Nez délicat qui s’ouvre sur des parfums de bois, de rose, de vanille et de cerise. Prenez plaisir à savourer ce rouge exprimant une bonne vivacité et pourvu d’une structure tannique qui gagnera à s’assouplir. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs d’épices douces, de torréfaction et de tabac. Il révèle une bouche ample qui se termine dans une finale persistante.»

Masi Costasera, Italie……………65$

Amarone

« Vin de couleur rubis violet profond. Arômes et saveurs de cerises riches, mûres et prunes avec des notes de chocolat, d’épices et de terre. Corsé avec une finale feme et longue.»

Masi CAMPOFIORIN, Italie……………350ml – 20$……..750ml – 39$

.

« Vin à la robe rubis plutôt profond. Nez d’où émanent de subtiles notes boisées, de fruits cuits et d’épices. Ce rouge sec laisse percevoir une acidité rafraîchissante et est pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux effles perçus à l’olfaction, il laisse percevoir des flaeurs de noyau de cerise et de bois. La bouche d’une texture ample se termine dans une finale assez ersistante »

Ravenswood Zinfandel, États-Unis……………35$

Vintners Blendr

« Vin arborant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez assez puissant qui s’ouvre sur des effluves de confiture de petits fruits noirs, de vanille. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Il offre une bouche presque grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.»

Beringer Founder’s Estate, États-Unis……………36$

Pinot Noir

« Vin de teinte rubis plutôt intense. Nez puissant aux parfums dominants de cerise confite et de vanille. Prenez plaisir à savourer ce rouge manifestant une agréable fraîcheur et muni de tannins enrobés. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de griotte et de pâtisserie. Offrant une texture presque grasse, il perdure dans une longue finale.»

Joel Gott, Cabernet-Sauvignon , États-Unis……………42$

Cabernet-Sauvignon

« Le Cabernet Sauvignon Stags Leap de Joel Gott dispense des arômes de prune, de cerise, de tabac, de café, de chocolat, de vanille et d’épices chaudes. Il s’ouvre sur une saveur fruitée intense et une texture douce et offre une finale robuste et persistante aux notes de fruits noirs.»

Napa Cellars, États-Unis……………48$

Zinfandel

« Robe de couleur rouge violacé plutôt intense. Nez assez puissant exhibant des notes de confiture de petits fruits noirs et de muscade. S’y retrouvent également des notes de cuir. Ce rouge sec démontre une faible acidité et est pourvu de tannins enrobés. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de confiture de mûres, d’épices douces et de cuir. Il offre une texture presque grasse qui se termine dans une finale persistante.»

Three Thieves, États-Unis……………31$

Pinot Noir

« Élaborer un vin qui met en valeur les plus belles qualités du cépage, le vin est légèrement fermenté et imprégné d’une touche de chêne français et américain pour donner corps et soutien aux saveurs éclatantes de cerise et de baies. Pour plus de structure, une petite quantité de Syrah et de Petite Syrah a été incluse dans le mélange.»

Terre rouge les côtes de l’ouest, États-Unis……………48$

syrah

« Robe de teinte rouge violacé foncé. Nez qui s’ouvre sur des notes de fruits noirs, de vanille, de violette et de bois. Laissez-vous charmer par ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins charnus. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de cerise noire, de mûre, d’épices douces, de chêne et de torréfaction. Révélant une bouche grasse, il est soutenu en finale.»

Chateau Ste-Michelle, États-Unis……………36$

syrah

« Robe exhibant une couleur rubis foncé. Nez exubérant s’ouvrant sur des notes boisées. Le tout est complété par des effluves d’épices, de mûre, de prune et de torréfaction. Prenez plaisir à savourer ce rouge possédant une bonne acidité et pourvu de tannins enrobés. De plus, il rappelle des flaveurs de vanille, de moka et de confiture de petits fruits noirs. Il dévoile une texture presque grasse qui perdure dans une finale persistante. »

Mission Hill, Canada……………34$

cabernet-merlot

« Vin arborant une couleur rubis foncé. Nez assez puissant qui s’ouvre sur des parfums d’épices, de fruits noirs mûrs et de bois. S’y retrouvent également des arômes de vanille et de poivre rose. Prenez plaisir à déguster ce rouge sec possédant une acidité rafraîchissante et doté de tannins enrobés. Il révèle une bouche ample qui se prolonge dans une finale assez persistante.»

Osoyoos Larose Pétales d’Osoyoos, Canada……………48$

Assemblage rouge

« Robe exhibant une couleur rouge cerise plutôt intense. Nez puissant d’où émanent des parfums de fruits rouges, de poivron, de truffe, de cèdre et de vanille. S’y retrouvent également de subtiles notes boisées. Ce rouge sec démontre une bonne acidité et est doté de tannins étoffés. En bouche, sa texture ample précède une finale assez persistante.»

Osoyoos Larose Le Grand Vin, Canada……………66$

Assemblage rouge

«Robe arborant une couleur grenat profond. Nez exubérant qui s’ouvre sur des notes fruitées, végétales et boisées. Prenez plaisir à savourer ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et doté de tannins charnus. En rétro olfaction, il s’affirme par des saveurs d’épices douces, de poivron vert et de prune. La bouche d’une texture ample culmine dans une finale persistante.»

Liqueurs & digestives

Amaretto…………………6$

Sambuca……6$

Tia Maria………………..6$

Cognac …………………….6$

Bailey’s ……………………6$

Grand Marnier ……………..6$

Crème de menthe………….6$

SPECIALTY COFFEES

Spanish Coffee:

rhum, tia maria, grand marnier ……………………..$9

Brasilian Coffee:

cognac, grand marnier, tia maria…………………$9

Irish Coffee :

whisky …………………………..$9

b52 Coffee:

grand marnier, bailey’s, kahlua ……………………$9

leblanc Coffee

brandy, cointreau, grand marnier ……………………$9

Beverages

Milk…. Small…2$ Large…3$

Chocolate Milk….. 2.50$

Soft Drink….. 2.25$

Sparkling Water….. Petit…3,50$ Grand…5$

Juice…..Small…1,50$ Large…2,50$

Lemonade……2.75$

Shirley temple……2.75$

V8 / Tomato juice……2.75$

Tea & Coffee

Coffee….. 2.25$

Tea….. 2.25$

Green tea….. 2.25$

Earl Grey….. 2.25$

Herb Tea…..2.25$

Espresso……Simple….3$ Double….4,25$

Cappucino….. 4$

Americano….. 3.50$

Latte….. 4.25$

Hot chocolate….. Small….2.75$ Large….4,50$

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